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Notizen aus dem Betrieb

Was wir beim Bauen und im Alltag der Häuser lernen, aufgeschrieben zum Nachlesen.

Ein Surfcamp führen: ein Tag im Betrieb

Anreisen, Line-up, Bardeckel, Reinigungsrunden und die Abendzählung: wie ein Tag im Surfcamp wirklich aussieht und wohin die Zeit geht.

Surfcamp-Software: was kleine Häuser brauchen (und was nicht)

Channel Manager, Zahlungsdienstleister, Buchungsstrecken: Welche klassische Hoteltechnik sich bei 5 bis 25 Zimmern rechnet und welche Ballast ist.

Direktbuchungen ohne Channel Manager

Was eine Portalbuchung wirklich kostet, woher Direktbuchungen tatsächlich kommen und was du brauchst, um selbst eine anzunehmen.

Saisonpreise für ein Haus mit zwölf Zimmern

Der Nachtpreis ist dein schwächster Hebel. Mindestaufenthalte, drei Saisons statt zwei, und wie du eine schlechte Woche erkennst, solange sie sich noch retten lässt.

Was ins Paket gehört und was auf die Rechnung

Alles inklusive oder einzeln, die vier Dinge, für die Gäste ungern extra zahlen, und warum enthaltene Leistungen trotzdem gebucht werden müssen.

Betten statt Zimmer: die Dorm-Rechnung, die niemand erklärt

Ab wann ein Dorm das Privatzimmer schlägt, warum Verfügbarkeit in Betten zählen muss, und der halbe Zimmerwechsel, der den Nachmittag ruiniert.

Fünf Zahlen, die ein kleines Surfhaus kennen sollte

Auslastung allein sagt fast nichts. Umsatz pro verfügbarer Bettnacht, Leistungsanteil, Direktanteil, Wiederkehrerquote und Aufenthaltsdauer.

Die Abendzählung: Bargeld in einem Haus, in dem alles bar läuft

Erwartet gegen gezählt, jeden Abend. Wo das Geld versickert, warum Schichtübergaben Vertrauen schlagen, und was zu tun ist, wenn die Kasse zu niedrig ist.

Die 48 Stunden vor der Anreise

Die fünf Dinge, die du vor einer Anreise brauchst, warum der Gast sie selbst einträgt, und was mit dem einen von fünf passiert, der nie antwortet.

WhatsApp in der Gästekommunikation: ein praktischer Aufbau

Gäste lesen keine E-Mails. Wie kleine Häuser Willkommensnachrichten, Zahlungserinnerungen und Bewertungsbitten über WhatsApp fahren, ohne zu spamen.

Um Bewertungen bitten: Zeitpunkt, Kanal und die mit drei Sternen

Warum der Tag nach der Abreise den Check-out schlägt, warum Google die Portale schlägt, wen du gar nicht fragen solltest und wie du auf Kritik antwortest.

Anfänger, Fortgeschritten, Könner: warum Selbsteinschätzung scheitert

Vier Fragen, die Gäste besser sortieren als jedes Auswahlfeld, wie man jemanden herunterstuft, ohne ihn zu kränken, und warum Gruppengröße eine Sicherheitszahl ist.

Boards brechen: ein Verleihbestand, der eine Saison übersteht

In Größen zählen statt in Boards, eine Schadensregelung, die Gäste akzeptieren, die Rückgabe, die nie stattfindet, und was eine Vermietung wirklich kostet.

Retreats und Buchungen für das ganze Haus

Ein Zahler, sechzehn Gäste: der Zahlungsplan, der deine Übergangszeit absichert, die sechs Punkte vor der Unterschrift, und wer an der Bar bezahlt.

Ein Team, das das Haus ohne dich führen kann

Vier Rollen und was jede sehen muss, warum der gemeinsame Login teuer ist, die sechs Abläufe, die aufgeschrieben gehören, und die Übergabe für eine Saison.

Bereit, entspannter zu arbeiten?

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